Panda爸四月頭先去完台灣釣魚
跟手四月尾出發南油第一擊啦
魚獲已無以前的大條啦,但都享受過程的

(吞拿大王,借相一用呀)

Panda爸與黃雞魚

期待Panda爸的第二擊喔
今晚,得我同Panda爸食,簡單d算啦
開飯啦
Panda爸去咗南油釣魚,我就約咗集團二位成員入黎我度飯局啦
大清早走去買餸,連埋打掃.執屋,攪到三點幾才可坐下抖一抖呢
大白菜豆腐紅衫魚湯
(滾咗個湯底先,白菜才後下,再加滑豆腐,攪掂
)
冬菇炆枚頭肉
蒸薑葱肉蟹

鮑汁生菜伴鮮鮑魚
清蒸燕星
溏心皮蛋伴自製蒜拍青瓜

開飯啦

飯後甜品之自家製薑汁撞奶
細火煲熱鮮奶(一定要高鈣低脂個隻)

跟住磨薑汁

然後隔渣

倒落碗中

蝦眼滾起,熄火(這時可隨意放糖調味)

搵另一個較深的器皿,來來回回八次

溫度稍降,然後撞落有薑汁的碗中

撞完之後,不要移動喔

冇耐,大成功


謝謝兩位的禮物呀

一是Panda的最愛,二是我倆都愛飲的梅酒呢


拍照留念

至於Da仔照,等罐罐比我後,再放上黎比大家睇啦
