2012年10月13日 星期六

羅漢果金銀菜豬筒骨湯

踏入初秋,煲湯都要配合番時令架啦

呢個羅漢果金銀菜湯就啱哂河車啦







書本中冇加豬筒骨,當然係冇咁油啦

自己加舊豬筒骨落去煲,就更加美味啦



一舊豬筒骨要$45



欖角蒸筍殼魚 $35 (鬼屎咁細條)






腐乳醬蒸雞翼



鹹蛋



飲完個湯,個口仲好有甘味呀


2012年10月6日 星期六

清潤栗子鮮雞湯


踏入秋天,係時候煲番個滋潤湯飲吓啦 




去街市走一轉,買齊今晚的餸啦

買隻新鮮雞黎煲湯,啖湯都好飲d架
(鮮雞雞一舊水)



煲佢二粒半鐘,攪掂



見有鹹水烏頭,$4.5一兩,呢條$45

不用打鱗,用牛媽送的岩鹽醃吓,然後清蒸

食時,才掀塊皮出黎






蒸蛋



菜心炒枚頭肉




講開飯,平時會溝些紅米,今次再試吓溝埋呢隻先



五彩米加埋我的白米.紅糙米...真係溝到七彩呢

再黎二個飯後Da甜先






飽哂

 

2012年10月5日 星期五

[快樂]我黎啦 ^0^


早前,同貓友去〔快樂〕

今晚兩枝公又走去幫襯

睇吓有乜海鮮先








話咁快就揀完,埋位等食啦

食住個皮蛋酸薑,青瓜開吓胃先




木瓜豆腐魚湯(送的)


大蟶子-好味




椒鹽大隻瀨尿蝦(記住要原隻上呀)
肉質鮮甜無比



招牌菜-芝士龍蝦伊麵底




個芝士都可以,但略嫌個龍蝦好似過咗少少火咁囉


鹽焗醃仔蟹(正到爆)



油鹽水花甲(送的)



唯一這個花甲食淨,因為好'UN'囉
算啦,唔使錢,預咗

至於甜品.生果又係送的



話埋個價錢比大家做個參考啦

HK$1,250