2011年10月29日 星期六

雜魚湯






昨天,Panda爸去長洲釣魚,收獲唔錯,有些在長洲碼頭叫飯店煮黎食之外,還帶了條大石斑,數條斑仔,一條沙鑽,一條九棍番黎Fish_and_worm.gif picture by
 oi_lam2007

將d雜魚塾咗個湯底,加白菜仔,豆腐,美咪喔





CIMG8333

 


條大石斑不是不般家庭食用裝,若蒸黎食,肯定嚡爆.所以起咗兩邊魚柳,魚頭煎黎食,好過浪費咗條魚吖.




臨煮時,加些蛋白,生粉,然後煎.






啖啖肉,好好味呀



舞魚頭,都係等我黎啦





吞拿大王送了罐豆豉給我們,用黎蒸排骨先.






打開,完來係濕的,仲好香添,正.









炒埋個韓式粉絲雲耳炒翠肉瓜,攪掂.



































 

 

 

 

 

 

 

 

2011年10月27日 星期四

Panda爸番黎啦





七天轉眼間就過,Panda爸話咁快就番黎啦

晚上,當然係出去食啦,又去新達海港啦




















大陸真係冇乜野好買,但都比Panda爸搵到d野買番黎



 

 

 

 


 

2011年10月24日 星期一

非貓友夜


flower21.gif picture by ltniacnez


趁panda爸外遊未番,禾都出去浦吓先

晚上,約了一位網友聚會(這位網友較為另類,她冇養貓咪的喔


由她發板,去咗厚福街H8的十一樓fusion





先黎兩種蠔先








黑松露野菌湯


前菜-八爪魚刺身



海鮮意大利飯



唔幾得乜野鴨,只知工序繁複,個皮脆到不得了,香口.
若配番個汁,就完美啦




呢杯係Winnie the Pooh,個色又幾似喎




再黎多個焦糖燉蛋,好滑同好香



好多元化的一餐,謝謝網友Zaza



溫馨提示

大家若去開個頭,不妨試試喔,午餐六七十蚊就有交易架啦
晚餐係不設set dinner的,故此價錢略為高一些
大家不妨參考吓食lunch 定食dinner 啦



 

 

 

 

 

 

2011年10月22日 星期六

入乾貨

Morning CoffeeMorning Coffee

踏入秋冬季節,係時候入一些秋冬乾貨啦



鴨潤腸




特瘦臘腸



南安鴨腎




臘鴨肶





燕窩, 買咗二兩



煲湯唔少得的江瑤柱




雲耳



發起又幾靚吓,一朵朵,買得過~~


Panda爸出咗門,得我同亞仔,唔出去食囉.今早,買咗隻芝麻雞,用雲耳一齊煮,加碟菜心,攪掂

開飯啦