2010年10月15日 星期五

晚飯篇之豬肺湯

 



趁今天假期,禾又如常去街市買餸煮飯啦


Panda爸話想飲豬肺湯喎,禾又豈敢怠慢,速速去街市尋肺肺啦


可能假期關係

房租婆
,家庭煮婦梗係想煲番啖靚湯比家人飲啦,所以豬肺都幾搶手吓
。好在我都買到一個
房租婆


見煲開豬肺湯,順便叫埋叔仔嬸母們一齊黎飲湯啦


其實煲豬肺湯,都要幾多功夫架,嗱,咪睇個豬肺好大個呀,要用白鑊爆佢五六次,爆到佢冇出水為止,先要黎煲湯架。


未爆前



爆咗六七次後,就縮番得咁多咋



見有游水東星,買咗一條。$160



跟住,買埋其它餸就番歸預備啦


見有成七個人,驚唔夠食,都係預備埋個蟹柳沙律穩陣D



睇吓今晚今乜餸先


西洋菜豬肺紅蘿蔔粟米西施骨湯



煎午餐肉



韓式粉絲煮什菜


清蒸東星斑



亞一鮑魚



腩肉炆梅菜冬菇


(可能炆得耐得滯,略嫌鹹咗少少

房租婆



蟹柳沙律



當然仲有叔仔們帶黎的生果做甜品啦,多謝哂呀


好開心叔嬸們坐埋一齊食餐飯,感覺良好喔


好啦,又比大家睇吓禾寶貝仔先





屎面DaDa


19 則留言:


  1. Da仔: 阿娘又有鮑魚吃啦!咁禾呢!
    [版主回覆10/17/2010 09:09:00]DA仔最愛係罐罐 不過亞娘孤鬼寒, 好少買比禾吃架

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  2. 我上次煲西洋菜豬肺湯拍左照片還沒有貼出來..呢味湯的確好味道
    [版主回覆10/17/2010 09:10:00]其實個豬肺本身係冇味道, 都係要靠其它配料幫手架

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  3. Panda 媽真係乖, Panda 爸取到你真有福. 烏冬: 睇落dada 個樣都好有福氣.
    [版主回覆10/17/2010 15:50:00]1. 做煮飯婆, 梗係要聽事頭話架啦
    2. EE, 你係咪話我肥咗咁啫

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  4. 嘜Da仔個樣咁嚴肅o既
    [版主回覆10/17/2010 15:46:00]佢見我搵部爽雞對住佢, 唔HAPPY呀

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  5. 我同D blog友一樣, 好鍾意da仔呢個樣......

    [版主回覆10/17/2010 15:46:00]好似寸寸貢咁喎

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  6. DADA 個屎面樣.. 好得意呀...
    [版主回覆10/17/2010 15:45:00]多謝EE禾屎面都鐘意禾

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  7. 呢隻蟹柳好好食, 請問係邊度有得賣?
    [版主回覆10/17/2010 15:44:00]我係大埔街市買的.  $34一包.  但我見有些賣高檔牛扒之類的舖頭, 就要五十幾蚊一包呢

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  8. 我要飲豬肺湯就一定出街,最正就是蛇皇芬D湯。我太懶惰啦!
    [版主回覆10/17/2010 19:38:00]自己煲,豬肺都可食多幾舊嘛

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  9. 豆丁公公唔係到我就冇得飲lu......... 因為好多功夫!
    [版主回覆10/17/2010 19:38:00]係呀,都幾多功夫架

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  10. 見到你個湯有點動心, 想動手整添呀!
    最近嗰個大食會用嚟款客的阿一, 有一位親友食完翌日去買呀!
    [版主回覆10/18/2010 11:30:00]這個天時, 煲豬肺湯就至啱架啦, 讚成, 去買料啦 係呀, 的確好食過其它牌子呢

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  11. 豬肺湯............... ......................
    [版主回覆10/18/2010 11:29:00]你實識煲啦

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  12. 貓公主- 賴小姐2010年10月17日 清晨7:51

    豬肺湯細個阿媽會整, 但係依家都係出街飲啦!
    你好勁呀
    [版主回覆10/18/2010 11:27:00]但出街飲, d豬肺冇得幾多舊咁啫

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  13.    你厘個亞嫂真識做,兄弟嬸母一齊食飯,真係一種好好嘅聯誼活動。
    [版主回覆10/18/2010 11:26:00]禾同奶奶老爺叔嬸們的關係都好好架

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  14. 西洋菜豬肺紅蘿蔔粟米西施骨湯,十個正 。不過好多預備工夫做!
    腩肉炆梅菜冬菇可能炆得耐得滯,略嫌鹹咗少少。下次放粒冰糖落去煮一陣就會冇咁鹹。
    [版主回覆10/18/2010 11:26:00]禾當然有落冰糖啦, 可能梅菜我冇浸水, 所以個咪鹹咗d

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  15. 豬肺湯真係多功夫,我無煲過,甘太真好心機!
    [版主回覆10/18/2010 11:25:00]好多肉檔都bear咗水, 買番黎再用白鑊爆幾爆就用得, 功夫已慳番唔少呢

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  16. DA仔: 有得睇無得食, 唔制呀!
    [版主回覆10/19/2010 20:01:00]禾DA仔唔食魚架

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  17. 佢個樣好似老板呀

    [版主回覆10/19/2010 20:01:00]黑面'貓板'就真啦

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  18. da 仔有無私家令湯架?
    [版主回覆10/20/2010 14:49:00]梗係有啦, 就係罐罐開水攪均, 就變成貓家靚湯架啦

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  19. DA仔咪屎面啦
    [版主回覆10/20/2010 22:32:00]佢唔LIKE我又影佢呀

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