2011年2月26日 星期六

齊尾大眼雞

  


出完篇番舊居(三),又係時候整番篇自者篇啦


呢排真係少咗煮飯

,星期六日都好似有好多街去咁


今天,終於可以有時間走去街市買餸啦


清蒸齊尾大眼雞



好新鮮,剛啱拆箱,三蚊兩,這條24個大洋



未蒸前,影咗相先,你睇Da仔幾八


原條蒸,攤凍,才攞走塊皮,然後點醬油,超正架


 


麵醬酸梅蒸腩排(鬼整,蒸出黎原來先知咁鬼肥

)我食咗2舊咁大把,其餘佢2仔爺食哂



亞仔番咗黎,今餐就豪比佢啦


亞一鮑伴金菇



金銀菜豬骨陳腎湯-好好飲呀



 


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12 則留言:

  1. Da仔食唔食新鮮魚?
    [版主回覆02/27/2011 00:08:00]唔吼架

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  2. 嘩..你連埋豬皮一齊蒸呀..
    [版主回覆02/27/2011 12:50:00]呢D腩肉, 可以連皮架喎

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  3. 真係巧肥, 驚驚
    [版主回覆02/27/2011 14:38:00]我食咗一舊, 但又好鬆化喔

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  4. 啲腩肉睇見就流口水 超鍾意呀
    [版主回覆02/27/2011 15:38:00]你有本錢食

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  5. 我試過一百四十幾磅㗎,咁腩肉又唔係日日吃,最重要營養均衡囉
    [版主回覆02/27/2011 15:49:00]咁,你要快D教我,點可以學似你咁。。。。FIT呀

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  6. 齊尾色澤咁靚起碼$3一兩, 我買開有一檯就係有咁新鮮嘞, 但會貴多少少, 要$3.5, 食味相同, 係超正!
    用嚟蒸排骨嗰隻不應有皮嘅「腩排」與「腩肉」是有分別的, 呢碟連皮及肥度有點似係腩肉, 在街市買?相熟嗎?
    [版主回覆02/27/2011 21:59:00]條魚都好味 我在百拉求其買條腩肉/排, 我冇乜研究架, 原來蒸係唔可以連皮架, 禾真係大鄉里囉

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  7. 呢條係用嚟炆嘅腩肉, 百佳有啲已斬開一嚿嚿嘅排骨賣的。
    [版主回覆02/27/2011 22:35:00]我諗住成條買會好過已切開一舊舊的呢

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  8. 腩肉用鹽葉好去蒸熟切塊食都好味(潮洲個隻)
    [版主回覆02/28/2011 09:21:00]禾細個食唔少

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  9. 大眼雞,通常都係去打冷至會食
    [版主回覆02/28/2011 09:20:00]若新鮮開箱, 成條蒸, 好好味

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  10. 我老爸係到時,就時時有得食大眼雞!
    [版主回覆02/28/2011 22:54:00]潮州野, 細個我同你一定食唔少呢

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  11. panda想食魚生呀
    [版主回覆03/02/2011 14:28:00]panda :ee,禾唔食架,禾只係食乾糧同小吃罐罐咋

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