大清早走去買餸,連埋打掃.執屋,攪到三點幾才可坐下抖一抖呢
大白菜豆腐紅衫魚湯
(滾咗個湯底先,白菜才後下,再加滑豆腐,攪掂)
冬菇炆枚頭肉
蒸薑葱肉蟹
鮑汁生菜伴鮮鮑魚
清蒸燕星
溏心皮蛋伴自製蒜拍青瓜
開飯啦
飯後甜品之自家製薑汁撞奶
細火煲熱鮮奶(一定要高鈣低脂個隻)
跟住磨薑汁
然後隔渣
倒落碗中
蝦眼滾起,熄火(這時可隨意放糖調味)
搵另一個較深的器皿,來來回回八次
溫度稍降,然後撞落有薑汁的碗中
撞完之後,不要移動喔
冇耐,大成功
謝謝兩位的禮物呀
一是Panda的最愛,二是我倆都愛飲的梅酒呢
拍照留念
至於Da仔照,等罐罐比我後,再放上黎比大家睇啦
妳哋女人聚會,有無悶親細甘生
回覆刪除[版主回覆04/29/2012 09:46:16]點會呢, 亞仔入房打機, 各有所好
你一個人做咁多餸,好叻ar.
回覆刪除[版主回覆04/29/2012 22:08:47]my pleasure
[Joyce回覆04/29/2012 22:06:42]Thank you ar, 但唔想你咁辛苦.
[版主回覆04/29/2012 09:46:48]
你揀蟹真的有一手, 每次都好多膏呀,
回覆刪除我已經不用磨薑板, 因為試過磨磨吓, 磨到手皮及手指頭呀, 好痛,
所以Daniel買咗個小型電動榨汁機呀, 好以一個大啤酒杯咁大呀, 好好用呀
我不會煮菜餚, 真羨慕,
也不敢拿菜刀或大少少刀, 每次都掛彩, 只拿少少刀仔, 如何煮餚呀
[版主回覆04/29/2012 22:10:09]
真叻呀你! 要讚!
回覆刪除[版主回覆04/29/2012 22:44:53]
食住傾計真係好正呀!
回覆刪除[版主回覆04/30/2012 08:12:18]