2012年9月8日 星期六

西洋菜豬肺湯



講起呢一餐,真係有段古架

事緣,睇facebook,亞罐話佢晚上在大埔,我又咁啱今天煮飯,於是問亞罐黎唔黎開飯啦

怎知,原來佢係話昨晚在大埔,而不是今天呢

將錯就錯,一於入黎食餐冇餸飯啦

佢份工成日風塵僕僕咁,湯水都唔多,一於整個豬肺湯亞罐飲吓,補一補佢d五臟六腑啦

買咗個豬肺,西洋菜,紅蘿蔔,排骨頭
〔另配料:龍眼肉,羅漢果,乾螺片〕

煲咗兩粒鐘



沙巴龍躉,肉質好滑架







大家都係潮州人,蟹蟹又點少得呢

自己買番黎整,真係平過出面食架

呢兩隻肉蟹〔$120〕 係咪好抵呢




真係睇見都流口水







茄子煮蝦仁



酸梅麵醬蒸腩排



還有自家糖水,特意留番一碗比亞罐

你地可能話:有乜特別喎

查實個糖水底係用薑母黑糖塊煮架,好夠薑味架




亞罐飲完都話 :




Da仔可能知有鹹濕EE黎,所以眠定先,要嚴陣以待咁話喎








可能得亞罐一個貓友黎啦,da仔全程表現良好,同亞罐問好呢
〔成日喵亞罐

叫咗唔好買野上黎,亞罐又話唔聽喔



罐EE,你想禾變醉貓咩




又要破費,多謝亞罐呀


11 則留言:

  1. 好餸..
    [版主回覆09/10/2012 14:54:18]

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  2. 罐罐真係好口福,大正正住家飯食
    [版主回覆09/10/2012 14:54:13]

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  3. 罐罐份工咁辛苦,整多d好餸慰勞下佢,真係有佢心,仲有da仔幫手招呼添!
    [版主回覆09/10/2012 14:54:03]

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  4. 好多餸 bor,
    dada 你做代言貓.
    [版主回覆09/10/2012 14:53:52]

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  5. 肉蟹都咁多膏既
    [版主回覆09/10/2012 14:53:38]

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  6. 呢個湯! 讚! 讚! 讚!

    噚日喺街市見到多番d海鮮! 你揀蟹, 梗係得之極!
    [版主回覆09/10/2012 14:53:30]跟你學野咋

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  7. 豬肺湯, 正正!!
    [版主回覆09/12/2012 09:25:43]

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  8. 豬肺湯, 蟹, 魚
    [版主回覆09/12/2012 09:25:54]

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  9. 原來甘太都係潮洲人,甘太對朋友真好!
    [版主回覆09/14/2012 09:09:30]

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  10. 沙巴龍躉好正! 蟹仲正! 呢支酒的都飲過,幾好味,不過要多D時間去breath.
    [版主回覆09/15/2012 08:49:23]謝謝提供tips呀, 開咗放耐少少才飲, 明白

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  11. 原來有酒助慶
    [版主回覆09/15/2012 20:57:44]無飲呀

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