2009年6月21日 星期日

6月21日之父親節

原本今天是同老爺慶祝父親節的,但姑仔話改下個星期日食Lunch Buffet喎,所以今天我們可以一家人自己慶祝啦。


今早,去到街市,嘩,人頭湧湧,好不熱鬧呢打咗個轉,禾又買齊餸啦不過,今天餸菜的價錢比平時貴咗些少,算啦,正如我媽咪話齋,過時過節,D小販好識要錢架


今晚菜譜如下:


1-冬瓜薏米瑤柱田雞瘦肉湯(消暑一流



2-節瓜粉絲炒蝦干



3-清蒸筍殼魚$60大元($5一兩)



4-白灼海蝦$50元(平時賣7-80蚊斤,今天就賣$110一斤)



5-梅菜蒸肉餅(是禾的撚手菜



6-罐頭鮑魚炆素雞



五餸一湯,攪掂,開飯啦



希望Panda爸滿意呢餐啦


14 則留言:

  1. 拖肥糖 葡萄糖2009年6月21日 清晨7:48

    好豐富呀.....
    肥爸今日都親自下廚...
    [版主回覆06/21/2009 22:53:00]嘩, 你唔使下廚咁幸福呀

    回覆刪除
  2. 小霸王趙家發趙家富2009年6月21日 清晨7:53


    廣告時間:餅家有幸試過,餅爸回味無窮 ....
    [版主回覆06/21/2009 23:00:00]今次都係好好味呀

    回覆刪除
  3. 小霸王趙家發趙家富2009年6月21日 清晨7:54


    Curious:禾阿娘煮到一 pat 野
    [版主回覆06/21/2009 22:59:00]禾今次咪又係一PAT野咁 其實D節瓜最好用刀切, 我用刨的器皿, d節瓜食起上黎冇口感, 太幼絲啦, 以後都係唔好懶, 要自己切先好味.
    同肉餅一樣, 自己剁好過用機攪碎, 我諗, 道理完全一樣

    回覆刪除
  4. 幾時都係屋企飯最正,Panda爸實滿意 ~
    [版主回覆06/22/2009 06:45:00]佢冇表示喎, 不過就清哂檯

    回覆刪除
  5. 嘩..三個人食咁多餸呀..
    [版主回覆06/22/2009 06:44:00]魚, 肉, 菜, 基本野, 所以一定有三餸架

    回覆刪除
  6. 三個人食五餸一湯,好豐富呀
    [版主回覆06/22/2009 06:43:00]係啦, 唔覺唔覺買咗咁多餸添

    回覆刪除
  7. 我蒸肉餅唔多掂,成日都好「實」,可能時間掌握得唔好!
    [版主回覆06/22/2009 10:13:00]我的心得 : 1.首先要買梅頭肉, 將肥的切出黎, 然後切小粒. 備用 2. 再將梅頭肉切幼粒.  3. 在針板上刴一會兒, 加埋肥粒, 一齊刴. 4. 刴至認為ok啦, 放調味, 再刴一會兒, 跟住放入較深的碗內, 用手dat, dat到佢有lim性, 就ok啦 (在dat的過程中, 記得要逐少逐少放些凍滾水, 約一湯匙), 咁蒸出黎的效果就會唔同啦, 你不妨試吓這個方法, 又睇吓點

    回覆刪除
  8. 親自下廚,真係好過出去食D父親節套餐,又貴又唔好食.....甘生真係有福...
    [版主回覆06/22/2009 14:29:00](Empty)

    回覆刪除
  9. 真係好多餸呀~過時過節d餸真係貴d架
    [版主回覆06/22/2009 14:28:00]搶錢咁

    回覆刪除
  10. 多謝錦囊!等我試下先
    [版主回覆06/22/2009 14:28:00]因我是用梅菜蒸, 所以在dat 途中, 加入梅菜, 再dat.  若不用梅菜, 你可在dat的途中, 加入蝦醬, 也好好味的

    回覆刪除
  11. 嘩....
    起碼三碗飯呀!!
    [版主回覆06/22/2009 15:04:00]你估錯啦, 禾地係一人一碗糙米飯咋

    回覆刪除
  12. 招財牌鮑魚!
    係唔懶得要手切節瓜,爽口好吃點!
    我又係煲冬瓜薏米喎!
    [版主回覆06/22/2009 23:34:00]禾下次煮節瓜時, 一定會手切

    回覆刪除
  13. 小霸王趙家發趙家富2009年6月22日 清晨6:13

    頭先小睡片刻,發夢 Biscuit n 勿勿爭睇 DVD !
    [版主回覆06/22/2009 23:33:00]餅媽, 你可能睇得仲多過餅餅, 所以你發夢都係個餅DVD囉

    回覆刪除
  14. 梅菜蒸肉餅睇個樣好好味~~
    [版主回覆06/22/2009 23:32:00]真係好好味架

    回覆刪除