上篇提及過章紅魚頭同骨，給了一位好朋友，她當晚就將魚頭斬開２邊啦
之後她用薑起鑊，煎吓個魚頭。用一個裝八升水的煲，煲魚頭湯啦。
還加了豆腐入內，就更加美味啦
魚頭湯渣，點醬油正
今晚，很多謝好友預留我們一份湯
，奈何當時已差不多番到屋企，加上落大雨，再往港島區，恐怕交通擠塞，就此謝過。
當我們在吃晚飯時，同Panda爸一齊去釣魚的朋友call我們
，說他媽媽煲了個章紅魚頭湯，預咗我們一份。他在新界區，比較近Ｄ，所以吃過飯飯，Panda爸就驅車前往啦
同樣是章紅魚頭湯，不同的是，伯母配的是節瓜各師各法。２款湯我只飲了配節瓜的一款，而禾好友的雖未試過，但睇相，奶白色，都知係不相伯仲啦。
所以２款湯禾比十分滿分
以為飲唔到我朋友煲的湯，但轉頭又有另一位朋友預了我們一份，世事往往就係咁奇妙的
多謝伯母和我的好友－謝謝你們的一番心意
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回覆刪除[版主回覆06/16/2009 09:21:00]咁夜做乜仲唔瞓呀
curious is coming
回覆刪除[版主回覆06/16/2009 09:20:00](Empty)
魚湯好味^o^
回覆刪除[版主回覆06/16/2009 09:19:00]你講得好啱
我最鍾意飲D味豆腐魚頭湯架~~~
回覆刪除[版主回覆06/16/2009 10:08:00]禾覺得有益過肉湯囉
真係多謝你o既賞面.....我話比亞媽聽,佢鬼禁happy話有人讚....哈哈!...重話下次一定要預埋你地!
回覆刪除[版主回覆06/16/2009 10:07:00]咁, 禾就唔客氣啦, 謝謝伯有先
流哂口水啦！！
回覆刪除[版主回覆06/16/2009 11:07:00]你24號出發, 預祝你爆釣啦
個魚頭巧大呀, d湯實好飲
回覆刪除[版主回覆06/16/2009 15:00:00]我都係咁話
一定好好食，遲ｄ試下先。多謝你的分享。
回覆刪除[版主回覆06/16/2009 15:23:00](Empty)
魚湯呀，一定好美味
回覆刪除[版主回覆06/16/2009 22:15:00]非常之有膠質呢
如我在街市見到呢隻魚，也唔識佢喎！
回覆刪除[版主回覆06/17/2009 09:31:00]章紅好少在街市見到的
一定甜到漏
回覆刪除[版主回覆06/18/2009 10:54:00]係呀, 都好好飲架
讓一些兄弟見識吓，這才是釣魚和享受人生嘛。朋友應該互相敬重而不是互相揾笨的！
回覆刪除[版主回覆06/21/2009 14:10:00]弦外之音
我都很喜歡吃魚湯，好味道!
回覆刪除[版主回覆06/29/2009 22:39:00]奶白色就最正